Zutaten für 8 Portionen
- Teig
- 800 ml Milch 40 dag Mehl 4 Eier
- Backen
- etwas Butter
- Fülle
- 16 EL Haselnüsse 12 EL Milch 8 EL Honig etwas Schlagobers
Zubereitung von Nusspalatschinken
teig
40 dag Mehl, 800 ml Milch und 4 Eier zu einem glatten Teig verrühren.
backen
etwas Butter in einer Pfanne zerlassen. Je 1 Schöpfer des Teiges in die Pfanne geben. Schwenken, dass sich der Teig in der Pfanne verteilt. Nachdem sich der Teig verfestigt hat, wenden und auf der andern Seite fertig backen.
fülle
16 EL geriebene Haselnüsse, 8 EL Honig und 12 EL Milch verrühren. Pro Portion 2 Palatschinken damit bestreichen und zusammenrollen. Dazu etwas Schlagobers (geschlagen) servieren.
Mengen umrechnen
Inhaltsstoffe pro Portion Nusspalatschinken
15 g Eiweiß, 54 g Kohlenhydrate, 21 g Fett = 480 kcal (2.000 kJ)
Keine Zutaten haben in KW 47 Saison.
Weitere Informationen
Erstellt von Martin Schlagnitweit.
Eingeordnet in: Hauptspeisen, Vegetarische Hauptspeisen
