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138 Rezepte mit Eier
Inhaltsstoffe von Eier
| Kohlenhydrate | 1 | % |
| Eiweiß | 13 | % |
| Fett | 12 | % |
| Ballaststoffe | 0 | % |
| Wasser | 75 | % |
| Dichte | 995 | g/l |
| Energie pro 100g | 671 | kJ |
Rezepte mit Eier
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…und die Flüssigkeit verwerfen. 4 Eier dazu mischen und 2 Zehen Knoblauch dazu pressen…Vegetarisch
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2 Zwiebeln und 1/2 Weißkraut in Streifen schneiden. 2 Karotten grob raspeln. 4 EL Butterschmalz…Vegetarisch
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Von 1 Weißkraut die äußeren Blätter im ganzen abnehmen (zwei Stück pro Person). Den Strunk eventuell…
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…250 g Mehl (am besten griffig) und 2 Eier mit der noch heißen Erdäpfelmasse mit…Vegetarisch
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…in Mehl, 2 Eier und der Bröselmischung panieren. Die schnitzel in 250 ml Öl goldgelb backen.Vegetarisch
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60 dag Erdäpfel schälen, halbieren und gar kochen oder dämpfen. Die Erdäpfel mit einer Erdäpfelpresse…Vegetarisch
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60 dag Erdäpfel schälen, halbieren und gar kochen oder dämpfen. Die Erdäpfel mit einer Erdäpfelpresse…Vegetarisch
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40 dag Pastinaken schälen und in 5mm dicke Scheiben schneiden. Falls die Pastinaken sehr dünn sind…Vegetarisch
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…1/2 Pkg Backpulver grob verkneten. 2 Eier dazugeben und alles zusammen zu einem glatten…Vegetarisch
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85 g Mehl, 50 g Zucker, 1 TL Backpulver und Prise Salz vermischen. 1 Ei mit 2 EL Öl, 2 EL Milch und…Vegetarisch
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50 dag Erdäpfel weich kochen. Die Erdäpfel schälen und pressen und mit Salz und Muskatnuss würzen…
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25 dag Butter, 25 dag Mehl und 25 dag Topfen zu einem Teig verkneten. 1 - 2 Stunden im Kühlschrank rasten…Vegetarisch
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2 Rote Rüben (mittelgroß, ca. 10-15 cm Durchmesser) in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden (4 pro Portion…
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50 dag Erdäpfel weich kochen. Die Erdäpfel schälen und pressen und mit Salz und Muskatnuss würzen…
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1/2 kg Erdäpfel weich kochen oder dämpfen. Die Erdäpfel schälen und fein pressen. Mit 12 dag Mehl…Vegetarisch
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50 dag Erdäpfel weich kochen. Die Erdäpfel schälen und pressen und mit Salz und Muskatnuss würzen…Vegetarisch
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…mit Salz und Muskatnuss würzen. 3 Eier dazugeben und mit einem Schneebesen glatt rühren…Vegetarisch
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…den Linsen zerdrücken und Salzen. 2 Eier und 6 EL Semmelbröseln zur Masse geben und alles…Vegetarisch
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…Sauerrahm, 100 ml Schlagobers und 2 Eier glatt rühren und diesen Überguss auf dem…Vegetarisch
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…Die Fülle auf den Teig geben. 2 Eier, 100 ml Schlagobers und 100 g Sauerrahm glatt…Vegetarisch
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2 Zwiebeln hacken, 1 Karotte in kleine Würfel schneiden, 200 g Champignons in Scheiben schneiden…
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…fein hacken. Mit Salz würzen. 4 Eier dazugeben und glatt rühren. 3 EL Öl in einer…Vegetarisch
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1 Zwiebel fein hacken. Mit 2 EL Öl in einer Pfanne glasig anschwitzen. Abkühlen lassen. 1 Erdapfel…
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23 dag Mehl und etwas Salz mit 15 dag Butter zerbröseln. 1 Ei einkneten. 30 Minuten zugdeckt im Kühlschrank…
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…40 dag Käse grob raspeln. 3 Eier und den Zwiebel zu den Semmelwürfeln mischen…Vegetarisch
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Aus 14 dag Mehl, 90 g Butter (in Stücke geschnitten), 2 EL Sauerrahm und 1 Ei einen Mürbteig kneten…Vegetarisch
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Wasser 20 dag Mangold in kochendem Wasser kurz blanchieren, in kaltem Wasser abschrecken und gut ausdrücken…
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20 dag Mangold in kochendem Wasser kurz blanchieren und in kaltem Wasser abschrecken. 30 dag Eierschwammerl…Vegetarisch
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…1/2 Bund Petersilie fein hacken. 3 Eier, den Zwiebel und die Petersilie zu…Vegetarisch
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…in 40 g Butter glasig anschwitzen. 3 Eier, den Zwiebel und den Bärlauch zu den…Vegetarisch
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250 g Ananas (frisch oder aus der Dose) fein würfeln. 1 Ei, 13 dag Zucker, 90 ml Öl, 200 g Sauerrahm…Vegetarisch
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3 Eier trenen. Die Eidotter mit 12 dag Zucker und 3 EL heißem Wasser schaumig rühren. Aus den Eiklar…
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…Die Schinkenrollen in Mehl, 2 Eier (verquirlt) und Semmelbröseln wenden. Die…
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20 dag Mehl, 400 ml Milch und 2 Eier zu einem glatten Teig verarbeiten. 10 dag Bärlauch in Streifen…Vegetarisch
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120 ml Milch mit 15 g Bärlauch fein pürieren. 300 g Mehl, 2 Eier, die Bärlauchmilch und etwas Salz…Vegetarisch
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3 Eier mit 1 Becher Zucker, 1 Pkg Vanillezucker und 2 cl Rum schaumig rühren. Nach und nach 1/2 Becher…Vegetarisch
Rezepte
und Zutaten
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