Rezept Mandel - Mohn Palatschinken

Mandel-Mohn Füllung auf die Palatschinken aufstreichen Mandel-Mohn Palatschinken fertig angerichtet

Zutaten für 4 Portionen

Teig
800 ml Milch 40 dag Mehl 4 Eier
Füllen
6 EL Wasser 60 g Mohn 4 EL Mandelmus 4 EL Schlagobers 2 EL Honig

Zubereitung von Mandel - Mohn Palatschinken

Teig

40 dag Mehl, 800 ml Milch und 4  Eier zu einem glatten Teig verrühren.

Backen

Etwas Butter in einer Pfanne zerlassen. Je 1 Schöpfer des Teiges in die Pfanne geben. Schwenken, dass sich der Teig in der Pfanne verteilt. Nachdem sich der Teig verfestigt hat, wenden und auf der andern Seite fertig backen.

Füllen

Für die Fülle 4 EL Mandelmus, 2 EL Honig, 4 EL Schlagobers und 6 EL Wasser (am besten heiß, damit sich die Zutaten gut mischen) gut verrühren. Etwa 60 g Mohn (gemahlen) einrühren. Wenn die MFülle zu flüssig ist, noch Mohn hinzugeben. Pro Person 2 Palatschinken anrichten. Mit einem Teil der Fülle bestreichen und zusammenrollen.

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Portionen

Inhaltsstoffe pro Portion Mandel - Mohn Palatschinken

27 g Eiweiß, 88 g Kohlenhydrate, 24 g Fett = 700 kcal (2.900 kJ)

Keine Zutaten haben in KW 47 Saison.

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Eingeordnet in: Hauptspeisen, Vegetarische Hauptspeisen

2 Fotos zum Rezept Mandel - Mohn Palatschinken

  • Mandel-Mohn Füllung auf die Palatschinken aufstreichen Foto 1: Mandel-Mohn Füllung auf die Palatschinken aufstreichen
  • Mandel-Mohn Palatschinken fertig angerichtet Foto 2: Mandel-Mohn Palatschinken fertig angerichtet