Zutaten für 10 Portionen
- Sauce
- 630 g Sauerrahm 380 g Topfen 190 g Creme Fraiche 130 ml Schlagobers
- Würzen
- 5 EL Curry 3 EL Petersilie 3 EL Olivenöl 2.5 TL Sambal Oelek 2.5 TL Senf Salz Pfeffer
Zubereitung von Currysauce
sauce
630 g Sauerrahm, 130 ml Schlagobers, 190 g Creme Fraiche und 380 g Topfen zu einer glatten Sauce verrühren.
würzen
Mit 3 EL Olivenöl, 5 EL Curry, 3 EL Petersilie, 2.5 TL Sambal Oelek, 2.5 TL Senf, Salz und Pfeffer würzen. Alles gut verrühren.
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Inhaltsstoffe pro Portion Currysauce
7 g Eiweiß, 5 g Kohlenhydrate, 27 g Fett = 320 kcal (1.300 kJ)
Keine Zutaten haben in KW 47 Saison.
Weitere Informationen
Erstellt von Martin Schlagnitweit.
Eingeordnet in: Beilagen - Saucen - Salate, Saucenrezepte
