Zutaten für 3 Stück
- Muffinteig rühren
- 43 g Mehl 25 g Zucker 1/2 Ei 1 EL Milch 1 EL Öl 1/2 TL Backpulver Prise Salz 1/2 Pkg Vanillezucker
- Apfel + Karotte
- 1/2 Apfel 1/2 Karotte
Zubereitung von Apfel Karotten Muffins
Muffinteig rühren
43 g Mehl, 25 g Zucker, 1/2 TL Backpulver und Prise Salz vermischen. 1/2 Ei mit 1 EL Öl, 1 EL Milch und 1/2 Pkg Vanillezucker verrühren. Beide Massen zu einem Teig vermischen.
Apfel + Karotte
1/2 Apfel grob und 1/2 Karotte fein raspeln und in den Teig rühren.
Muffins backen
Papierformen in ein Muffinblech geben und den Teig in die Formen füllen. Die Muffins im Backrohr bei 200°C ca. 25 Minuten backen.
Mengen umrechnen
Inhaltsstoffe pro Stück Apfel Karotten Muffins
3 g Eiweiß, 24 g Kohlenhydrate, 5 g Fett = 170 kcal (700 kJ)
57% der Zutaten haben in KW 01 Saison.
Weitere Informationen
Erstellt von Martin Schlagnitweit.
Eingeordnet in: Desserts und Süßspeisen, Rezepte für Muffins
