Rezept Kräuterdip

Zutaten für 50 Portionen

1.9 kg Joghurt 1.9 kg Sauerrahm 25 EL Schnittlauch 25 EL Petersilie 25 EL Basilikum 12.5 Zehe Knoblauch Salz Pfeffer

Zubereitung von Kräuterdip

25 EL Schnittlauch, 25 EL Petersilie, 25 EL Basilikum (oder andere Kräuter) und 12.5 Zehe Knoblauch fein hacken. 1.9 kg Sauerrahm und 1.9 kg Joghurt dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Gut vermischen.

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Portionen

Inhaltsstoffe pro Portion Kräuterdip

3 g Eiweiß, 4 g Kohlenhydrate, 7 g Fett = 100 kcal (400 kJ)

Keine Zutaten haben in KW 47 Saison.

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