Rezept Kräuterdip

Zutaten für 100 Portionen

3.8 kg Joghurt 3.8 kg Sauerrahm 50 EL Schnittlauch 50 EL Petersilie 50 EL Basilikum 25 Zehe Knoblauch Salz Pfeffer

Zubereitung von Kräuterdip

50 EL Schnittlauch, 50 EL Petersilie, 50 EL Basilikum (oder andere Kräuter) und 25 Zehe Knoblauch fein hacken. 3.8 kg Sauerrahm und 3.8 kg Joghurt dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Gut vermischen.

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Portionen

Inhaltsstoffe pro Portion Kräuterdip

3 g Eiweiß, 4 g Kohlenhydrate, 7 g Fett = 100 kcal (400 kJ)

Keine Zutaten haben in KW 49 Saison.

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