Rezept Ingwersoße

Zutaten für 50 Portionen

3.1 kg Sauerrahm 6 Zitrone 13 EL Ingwer Salz Basillikum Petersilie 12.5 Zehe Knoblauch

Zubereitung von Ingwersoße

3.1 kg Sauerrahm in eine schüssel rühren. Saft von 6  Zitronen, Salz, Basillikum, Petersilie und 13 EL Ingwer gerieben oder fein geschnitten hinzugeben. Zum Schluss noch 12.5 Zehe Knoblauch dazu pressen. Passt gut zu fisch!

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Portionen

Inhaltsstoffe pro Portion Ingwersoße

2 g Eiweiß, 4 g Kohlenhydrate, 10 g Fett = 120 kcal (500 kJ)

Keine Zutaten haben in KW 47 Saison.

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