Zutaten für 7 Portionen
- Milch
- 880 ml Milch 1.8 TL Zitronenschale Prise Salz 0.88 Packung Vanillezucker
- Grieß
- 220 g Grieß
- Fertigstellen
- 1.8 Ei 53 g Zucker 18 g Butter
- Servieren
- 4 EL Himbeersirup
Zubereitung von Grießflammerie
milch
880 ml Milch mit Prise Salz, 0.88 Packung Vanillezucker und 1.8 TL Zitronenschale aufkochen.
grieß
220 g Grieß einrühren und unter rühren köcheln, bis der brei eindickt.
fertigstellen
18 g Butter zerlassen, mit dem 1.8 Eier verquirlen und gemeinsam mit 53 g Zucker zügig in den brei einrühren. In kalt ausgespülte Formen füllen und kalt stellen.
servieren
Die Form kurz in heißes Wasser tauchen, das grießFlammerie herausstürzen und mit 4 EL Himbeersirup beträufeln.
Mengen umrechnen
Inhaltsstoffe pro Portion Grießflammerie
9 g Eiweiß, 42 g Kohlenhydrate, 9 g Fett = 290 kcal (1.200 kJ)
Keine Zutaten haben in KW 47 Saison.
