Zutaten für 3 Portionen
- Milch
- 380 ml Milch 0.75 TL Zitronenschale Prise Salz 3/8 Packung Vanillezucker
- Grieß
- 94 g Grieß
- Fertigstellen
- 0.75 Ei 23 g Zucker 8 g Butter
- Servieren
- 2 EL Himbeersirup
Zubereitung von Grießflammerie
milch
380 ml Milch mit Prise Salz, 3/8 Packung Vanillezucker und 0.75 TL Zitronenschale aufkochen.
grieß
94 g Grieß einrühren und unter rühren köcheln, bis der brei eindickt.
fertigstellen
8 g Butter zerlassen, mit dem 0.75 Ei verquirlen und gemeinsam mit 23 g Zucker zügig in den brei einrühren. In kalt ausgespülte Formen füllen und kalt stellen.
servieren
Die Form kurz in heißes Wasser tauchen, das grießFlammerie herausstürzen und mit 2 EL Himbeersirup beträufeln.
Mengen umrechnen
Inhaltsstoffe pro Portion Grießflammerie
9 g Eiweiß, 42 g Kohlenhydrate, 9 g Fett = 290 kcal (1.200 kJ)
Keine Zutaten haben in KW 47 Saison.
