Zutaten für 1 Portionen
- Milch
- 130 ml Milch 1/4 TL Zitronenschale Prise Salz 1/8 Packung Vanillezucker
- Grieß
- 31 g Grieß
- Fertigstellen
- 1/4 Ei 8 g Zucker 3 g Butter
- Servieren
- 1/2 EL Himbeersirup
Zubereitung von Grießflammerie
milch
130 ml Milch mit Prise Salz, 1/8 Packung Vanillezucker und 1/4 TL Zitronenschale aufkochen.
grieß
31 g Grieß einrühren und unter rühren köcheln, bis der brei eindickt.
fertigstellen
3 g Butter zerlassen, mit dem 1/4 Ei verquirlen und gemeinsam mit 8 g Zucker zügig in den brei einrühren. In kalt ausgespülte Formen füllen und kalt stellen.
servieren
Die Form kurz in heißes Wasser tauchen, das grießFlammerie herausstürzen und mit 1/2 EL Himbeersirup beträufeln.
Mengen umrechnen
Inhaltsstoffe pro Portion Grießflammerie
9 g Eiweiß, 42 g Kohlenhydrate, 9 g Fett = 290 kcal (1.200 kJ)
Keine Zutaten haben in KW 49 Saison.
