Zutaten für 40 Portionen
- Eier
- 2 Becher Zucker 2 Becher Sauerrahm 6 Eier 1 Becher Öl 4 cl Rum 2 Pkg Vanillezucker
- Mehl & Mohn
- 2 Becher Mehl 1 Becher Mohn 2 Pkg Backpulver
Zubereitung von Becherkuchen Mohn
Eier
6 Eier mit 2 Becher Zucker, 2 Pkg Vanillezucker und 4 cl Rum schaumig rühren. Nach und nach 1 Becher Öl einfließen lassen. 2 Becher Sauerrahm unterrühren.
Mehl & Mohn
2 Becher Mehl, 2 Pkg Backpulver und 1 Becher Mohn vermischen und unter den Teig heben.
Backen
1 Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig auf das Blech geben und bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.
Mengen umrechnen
Inhaltsstoffe pro Portion Becherkuchen Mohn
4 g Eiweiß, 27 g Kohlenhydrate, 12 g Fett = 240 kcal (1.000 kJ)
Keine Zutaten haben in KW 47 Saison.
Weitere Informationen
Erstellt von Martin Schlagnitweit.
Eingeordnet in: Desserts und Süßspeisen, Kuchenrezepte, Rezepte für Becherkuchen