Rezept Becherkuchen Mohn

Mohn, Mehl und Backpulver vermischen Das Öl in die Eiermasse einrühren Den Teig auf einem Backblech verstreichen Ein Stück Becherkuchen Mohn. Hier eine Variante mit Schokoladeglasur

Zutaten für 100 Portionen

Eier
5 Becher Zucker 5 Becher Sauerrahm 15 Eier 2.5 Becher Öl 10 cl Rum 5 Pkg Vanillezucker
Mehl & Mohn
5 Becher Mehl 2.5 Becher Mohn 5 Pkg Backpulver

Zubereitung von Becherkuchen Mohn

Eier

15  Eier mit 5 Becher Zucker, 5 Pkg Vanillezucker und 10 cl Rum schaumig rühren. Nach und nach 2.5 Becher Öl einfließen lassen. 5 Becher Sauerrahm unterrühren.

Mehl & Mohn

5 Becher Mehl, 5 Pkg Backpulver und 2.5 Becher Mohn vermischen und unter den Teig heben.

Backen

1 Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig auf das Blech geben und bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.

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Portionen

Inhaltsstoffe pro Portion Becherkuchen Mohn

4 g Eiweiß, 27 g Kohlenhydrate, 12 g Fett = 240 kcal (1.000 kJ)

Keine Zutaten haben in KW 47 Saison.

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4 Fotos zum Rezept Becherkuchen Mohn

  • Mohn, Mehl und Backpulver vermischen Foto 1: Mohn, Mehl und Backpulver vermischen
  • Das Öl in die Eiermasse einrühren Foto 2: Das Öl in die Eiermasse einrühren
  • Den Teig auf einem Backblech verstreichen Foto 3: Den Teig auf einem Backblech verstreichen
  • Ein Stück Becherkuchen Mohn. Hier eine Variante mit Schokoladeglasur Foto 4: Ein Stück Becherkuchen Mohn. Hier eine Variante mit Schokoladeglasur