Zutaten für 9 Portionen
- Eier
- 0.45 Becher Zucker 0.45 Becher Sauerrahm 1.4 Eier 0.23 Becher Öl 0.9 cl Rum 0.45 Pkg Vanillezucker
- Mehl & Mohn
- 0.45 Becher Mehl 0.23 Becher Mohn 0.45 Pkg Backpulver
- Marmelade
- 45 g Marmelade
- Schokoladeglasur
- 5 dag Butter 5 dag Kochschokolade
Zubereitung von Becherkuchen Mohn - Schoko
Eier
1.4 Eier mit 0.45 Becher Zucker, 0.45 Pkg Vanillezucker und 0.9 cl Rum schaumig rühren. Nach und nach 0.23 Becher Öl einfließen lassen. 0.45 Becher Sauerrahm unterrühren.
Mehl & Mohn
0.45 Becher Mehl, 0.45 Pkg Backpulver und 0.23 Becher Mohn vermischen und unter den Teig heben.
Backen
1 Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig auf das Blech geben und bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.
Marmelade
45 g Marmelade erhitzen und auf dem ausgekühlten Kuchen verstreichen.
Schokoladeglasur
5 dag Kochschokolade und 5 dag Butter im Wasserbad schmelzen. Etwas abkühlen lassen und noch flüssig auf dem Kuchen verteilen.
Mengen umrechnen
Inhaltsstoffe pro Portion Becherkuchen Mohn - Schoko
4 g Eiweiß, 33 g Kohlenhydrate, 17 g Fett = 320 kcal (1.300 kJ)
Keine Zutaten haben in KW 15 Saison.
Weitere Informationen
Erstellt von Martin Schlagnitweit.
Eingeordnet in: Desserts und Süßspeisen, Kuchenrezepte, Rezepte für Becherkuchen
