Zutaten für 7 Portionen
- Eier
- 0.35 Becher Zucker 0.35 Becher Sauerrahm 1.1 Eier 0.18 Becher Öl 0.7 cl Rum 0.35 Pkg Vanillezucker
- Mehl & Mohn
- 0.35 Becher Mehl 0.18 Becher Mohn 0.35 Pkg Backpulver
- Marmelade
- 35 g Marmelade
- Schokoladeglasur
- 4 dag Butter 4 dag Kochschokolade
Zubereitung von Becherkuchen Mohn - Schoko
Eier
1.1 Eier mit 0.35 Becher Zucker, 0.35 Pkg Vanillezucker und 0.7 cl Rum schaumig rühren. Nach und nach 0.18 Becher Öl einfließen lassen. 0.35 Becher Sauerrahm unterrühren.
Mehl & Mohn
0.35 Becher Mehl, 0.35 Pkg Backpulver und 0.18 Becher Mohn vermischen und unter den Teig heben.
Backen
1 Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig auf das Blech geben und bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.
Marmelade
35 g Marmelade erhitzen und auf dem ausgekühlten Kuchen verstreichen.
Schokoladeglasur
4 dag Kochschokolade und 4 dag Butter im Wasserbad schmelzen. Etwas abkühlen lassen und noch flüssig auf dem Kuchen verteilen.
Mengen umrechnen
Inhaltsstoffe pro Portion Becherkuchen Mohn - Schoko
4 g Eiweiß, 33 g Kohlenhydrate, 17 g Fett = 320 kcal (1.300 kJ)
Keine Zutaten haben in KW 15 Saison.
Weitere Informationen
Erstellt von Martin Schlagnitweit.
Eingeordnet in: Desserts und Süßspeisen, Kuchenrezepte, Rezepte für Becherkuchen
