Zutaten für 6 Portionen
- Eier
- 0.3 Becher Zucker 0.3 Becher Sauerrahm 0.9 Eier 0.15 Becher Öl 0.6 cl Rum 0.3 Pkg Vanillezucker
- Mehl & Mohn
- 0.3 Becher Mehl 0.15 Becher Mohn 0.3 Pkg Backpulver
- Marmelade
- 30 g Marmelade
- Schokoladeglasur
- 3 dag Butter 3 dag Kochschokolade
Zubereitung von Becherkuchen Mohn - Schoko
Eier
0.9 Eier mit 0.3 Becher Zucker, 0.3 Pkg Vanillezucker und 0.6 cl Rum schaumig rühren. Nach und nach 0.15 Becher Öl einfließen lassen. 0.3 Becher Sauerrahm unterrühren.
Mehl & Mohn
0.3 Becher Mehl, 0.3 Pkg Backpulver und 0.15 Becher Mohn vermischen und unter den Teig heben.
Backen
1 Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig auf das Blech geben und bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.
Marmelade
30 g Marmelade erhitzen und auf dem ausgekühlten Kuchen verstreichen.
Schokoladeglasur
3 dag Kochschokolade und 3 dag Butter im Wasserbad schmelzen. Etwas abkühlen lassen und noch flüssig auf dem Kuchen verteilen.
Mengen umrechnen
Inhaltsstoffe pro Portion Becherkuchen Mohn - Schoko
4 g Eiweiß, 33 g Kohlenhydrate, 17 g Fett = 320 kcal (1.300 kJ)
Keine Zutaten haben in KW 15 Saison.
Weitere Informationen
Erstellt von Martin Schlagnitweit.
Eingeordnet in: Desserts und Süßspeisen, Kuchenrezepte, Rezepte für Becherkuchen
