Zutaten für 5 Portionen
- Eier
- 1/4 Becher Zucker 1/4 Becher Sauerrahm 0.75 Eier 1/8 Becher Öl 1/2 cl Rum 1/4 Pkg Vanillezucker
- Mehl & Mohn
- 1/4 Becher Mehl 1/8 Becher Mohn 1/4 Pkg Backpulver
- Marmelade
- 25 g Marmelade
- Schokoladeglasur
- 3 dag Butter 3 dag Kochschokolade
Zubereitung von Becherkuchen Mohn - Schoko
Eier
0.75 Eier mit 1/4 Becher Zucker, 1/4 Pkg Vanillezucker und 1/2 cl Rum schaumig rühren. Nach und nach 1/8 Becher Öl einfließen lassen. 1/4 Becher Sauerrahm unterrühren.
Mehl & Mohn
1/4 Becher Mehl, 1/4 Pkg Backpulver und 1/8 Becher Mohn vermischen und unter den Teig heben.
Backen
1 Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig auf das Blech geben und bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.
Marmelade
25 g Marmelade erhitzen und auf dem ausgekühlten Kuchen verstreichen.
Schokoladeglasur
3 dag Kochschokolade und 3 dag Butter im Wasserbad schmelzen. Etwas abkühlen lassen und noch flüssig auf dem Kuchen verteilen.
Mengen umrechnen
Inhaltsstoffe pro Portion Becherkuchen Mohn - Schoko
4 g Eiweiß, 33 g Kohlenhydrate, 17 g Fett = 320 kcal (1.300 kJ)
Keine Zutaten haben in KW 15 Saison.
Weitere Informationen
Erstellt von Martin Schlagnitweit.
Eingeordnet in: Desserts und Süßspeisen, Kuchenrezepte, Rezepte für Becherkuchen
