Zutaten für 4 Portionen
- Eier
- 0.2 Becher Zucker 0.2 Becher Sauerrahm 0.6 Eier 0.1 Becher Öl 0.4 cl Rum 0.2 Pkg Vanillezucker
- Mehl & Mohn
- 0.2 Becher Mehl 0.1 Becher Mohn 0.2 Pkg Backpulver
- Marmelade
- 20 g Marmelade
- Schokoladeglasur
- 2 dag Butter 2 dag Kochschokolade
Zubereitung von Becherkuchen Mohn - Schoko
Eier
0.6 Eier mit 0.2 Becher Zucker, 0.2 Pkg Vanillezucker und 0.4 cl Rum schaumig rühren. Nach und nach 0.1 Becher Öl einfließen lassen. 0.2 Becher Sauerrahm unterrühren.
Mehl & Mohn
0.2 Becher Mehl, 0.2 Pkg Backpulver und 0.1 Becher Mohn vermischen und unter den Teig heben.
Backen
1 Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig auf das Blech geben und bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.
Marmelade
20 g Marmelade erhitzen und auf dem ausgekühlten Kuchen verstreichen.
Schokoladeglasur
2 dag Kochschokolade und 2 dag Butter im Wasserbad schmelzen. Etwas abkühlen lassen und noch flüssig auf dem Kuchen verteilen.
Mengen umrechnen
Inhaltsstoffe pro Portion Becherkuchen Mohn - Schoko
4 g Eiweiß, 33 g Kohlenhydrate, 17 g Fett = 320 kcal (1.300 kJ)
Keine Zutaten haben in KW 15 Saison.
Weitere Informationen
Erstellt von Martin Schlagnitweit.
Eingeordnet in: Desserts und Süßspeisen, Kuchenrezepte, Rezepte für Becherkuchen
