Zutaten für 3 Portionen
- Eier
- 0.15 Becher Zucker 0.15 Becher Sauerrahm 0.45 Eier 0.08 Becher Öl 0.3 cl Rum 0.15 Pkg Vanillezucker
- Mehl & Mohn
- 0.15 Becher Mehl 0.08 Becher Mohn 0.15 Pkg Backpulver
- Marmelade
- 15 g Marmelade
- Schokoladeglasur
- 2 dag Butter 2 dag Kochschokolade
Zubereitung von Becherkuchen Mohn - Schoko
Eier
0.45 Eier mit 0.15 Becher Zucker, 0.15 Pkg Vanillezucker und 0.3 cl Rum schaumig rühren. Nach und nach 0.08 Becher Öl einfließen lassen. 0.15 Becher Sauerrahm unterrühren.
Mehl & Mohn
0.15 Becher Mehl, 0.15 Pkg Backpulver und 0.08 Becher Mohn vermischen und unter den Teig heben.
Backen
1 Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig auf das Blech geben und bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.
Marmelade
15 g Marmelade erhitzen und auf dem ausgekühlten Kuchen verstreichen.
Schokoladeglasur
2 dag Kochschokolade und 2 dag Butter im Wasserbad schmelzen. Etwas abkühlen lassen und noch flüssig auf dem Kuchen verteilen.
Mengen umrechnen
Inhaltsstoffe pro Portion Becherkuchen Mohn - Schoko
4 g Eiweiß, 33 g Kohlenhydrate, 17 g Fett = 320 kcal (1.300 kJ)
Keine Zutaten haben in KW 15 Saison.
Weitere Informationen
Erstellt von Martin Schlagnitweit.
Eingeordnet in: Desserts und Süßspeisen, Kuchenrezepte, Rezepte für Becherkuchen
