Zutaten für 15 Portionen
- Eier
- 0.75 Becher Zucker 0.75 Becher Sauerrahm 2.3 Eier 3/8 Becher Öl 1.5 cl Rum 0.75 Pkg Vanillezucker
- Mehl & Mohn
- 0.75 Becher Mehl 3/8 Becher Mohn 0.75 Pkg Backpulver
- Marmelade
- 75 g Marmelade
- Schokoladeglasur
- 8 dag Butter 8 dag Kochschokolade
Zubereitung von Becherkuchen Mohn - Schoko
Eier
2.3 Eier mit 0.75 Becher Zucker, 0.75 Pkg Vanillezucker und 1.5 cl Rum schaumig rühren. Nach und nach 3/8 Becher Öl einfließen lassen. 0.75 Becher Sauerrahm unterrühren.
Mehl & Mohn
0.75 Becher Mehl, 0.75 Pkg Backpulver und 3/8 Becher Mohn vermischen und unter den Teig heben.
Backen
1 Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig auf das Blech geben und bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.
Marmelade
75 g Marmelade erhitzen und auf dem ausgekühlten Kuchen verstreichen.
Schokoladeglasur
8 dag Kochschokolade und 8 dag Butter im Wasserbad schmelzen. Etwas abkühlen lassen und noch flüssig auf dem Kuchen verteilen.
Mengen umrechnen
Inhaltsstoffe pro Portion Becherkuchen Mohn - Schoko
4 g Eiweiß, 33 g Kohlenhydrate, 17 g Fett = 320 kcal (1.300 kJ)
Keine Zutaten haben in KW 15 Saison.
Weitere Informationen
Erstellt von Martin Schlagnitweit.
Eingeordnet in: Desserts und Süßspeisen, Kuchenrezepte, Rezepte für Becherkuchen
