Zutaten für 20 Portionen
- Eier
- 1 Becher Zucker 1 Becher Sauerrahm 3 Eier 1/2 Becher Öl 2 cl Rum 1 Pkg Vanillezucker
- Mehl & Mohn
- 1 Becher Mehl 1/2 Becher Mohn 1 Pkg Backpulver
- Marmelade
- 100 g Marmelade
- Schokoladeglasur
- 10 dag Butter 10 dag Kochschokolade
Zubereitung von Becherkuchen Mohn - Schoko
Eier
3 Eier mit 1 Becher Zucker, 1 Pkg Vanillezucker und 2 cl Rum schaumig rühren. Nach und nach 1/2 Becher Öl einfließen lassen. 1 Becher Sauerrahm unterrühren.
Mehl & Mohn
1 Becher Mehl, 1 Pkg Backpulver und 1/2 Becher Mohn vermischen und unter den Teig heben.
Backen
1 Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig auf das Blech geben und bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.
Marmelade
100 g Marmelade erhitzen und auf dem ausgekühlten Kuchen verstreichen.
Schokoladeglasur
10 dag Kochschokolade und 10 dag Butter im Wasserbad schmelzen. Etwas abkühlen lassen und noch flüssig auf dem Kuchen verteilen.
Mengen umrechnen
Inhaltsstoffe pro Portion Becherkuchen Mohn - Schoko
4 g Eiweiß, 33 g Kohlenhydrate, 17 g Fett = 320 kcal (1.300 kJ)
Keine Zutaten haben in KW 14 Saison.
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Erstellt von Martin Schlagnitweit.
Eingeordnet in: Desserts und Süßspeisen, Kuchenrezepte, Rezepte für Becherkuchen
