Rezept Topfenkas

Zutaten für 50 Portionen

Rühren
2.5 kg Sauerrahm 2.5 kg Topfen 25 Zwiebel
Würzen
Salz Pfeffer Kümmelpulver Knoblauch

Zubereitung von Topfenkas

rühren

2.5 kg Topfen und 2.5 kg Sauerrahm glatt rühren. 25  Zwiebeln fein hacken und unterrühren.

würzen

Mit Salz, Pfeffer, Kümmelpulver und Knoblauch würzen.

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Portionen

Inhaltsstoffe pro Portion Topfenkas

8 g Eiweiß, 7 g Kohlenhydrate, 14 g Fett = 200 kcal (800 kJ)

33% der Zutaten haben in KW 51 Saison.

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