Zutaten für 500
- Sauce kochen
- 250 ml Orangensaft 3 EL Zucker 3 EL Tomatenmark 2 EL Sojasauce 1 EL Essig 1 EL Öl 1 TL Ingwer
- Sauce eindicken
- 150 ml Wasser 20 g Maisstärke
Zubereitung von Süßsaure Sauce
Sauce kochen
1 TL Ingwer fein hacken und in 1 EL Öl anschwitzen. 3 EL Tomatenmark dazu geben und kurz mitrösten. Mit 250 ml Orangensaft aufgießen und mit 2 EL Sojasauce, 1 EL Essig und 3 EL Zucker dazu geben und aufkochen.
Sauce eindicken
20 g Maisstärke mit 150 ml Wasser anrühren und in die Sauce geben. Unter rühren aufkochen lassen. Bei Bedarf noch mehr angerührte Stärke dazu geben, um die Sauce dickflüssiger zu machen.
Mengen umrechnen
Inhaltsstoffe pro 100 ml Süßsaure Sauce
2 g Eiweiß, 21 g Kohlenhydrate, 2 g Fett = 120 kcal (500 kJ)
Keine Zutaten haben in KW 47 Saison.
