Rezept Sprossenaufstrich

Rettichsprossen, Gartenresse und Alfalfasprossen für den Sprossenaufstrich Der fertige Sprossenaufstrich

Zutaten für 8 Portionen

Sprossen
20 g Alfalfasprossen 20 g Rettichsprossen 20 g Gartenkresse
Aufstrich
50 dag Topfen 4 EL Sauerrahm Salz Gartenkresse

Zubereitung von Sprossenaufstrich

Aufstrich

Die Sprossen mit 50 dag Topfen und 4 EL Sauerrahm vermischen und mit Salz würzen. Mit Gartenkresse garnieren.

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Portionen

Inhaltsstoffe pro Portion Sprossenaufstrich

8 g Eiweiß, 3 g Kohlenhydrate, 8 g Fett = 120 kcal (500 kJ)

14% der Zutaten haben in KW 49 Saison.

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2 Fotos zum Rezept Sprossenaufstrich

  • Rettichsprossen, Gartenresse und Alfalfasprossen für den Sprossenaufstrich Foto 1: Rettichsprossen, Gartenresse und Alfalfasprossen für den Sprossenaufstrich
  • Der fertige Sprossenaufstrich Foto 2: Der fertige Sprossenaufstrich