Zutaten für 3 Portionen
- Zubereitung
- 380 ml Sauerrahm 15 dag Bauchspeck 1.5 TL Zucker Salz Pfeffer Schnittlauch
Zubereitung von Sauce zu Potato Wedges
zubereitung
15 dag Bauchspeck in kleine Würfel schneiden und mit 380 ml Sauerrahm vermischen. Mit Salz, Pfeffer, 1.5 TL Zucker und Schnittlauch würzen.
tipp
Am besten wird die Sauce, wenn sie vor dem verzehr einige zeit im Kühlschrank rasten kann damit sie das aroma vom Speck annimmt.
Mengen umrechnen
Inhaltsstoffe pro Portion Sauce zu Potato Wedges
9 g Eiweiß, 8 g Kohlenhydrate, 52 g Fett = 550 kcal (2.300 kJ)
Keine Zutaten haben in KW 05 Saison.
Weitere Informationen
Erstellt von Martin Schlagnitweit.
Eingeordnet in: Beilagen - Saucen - Salate, Saucenrezepte
