Rezept Rohkostsalat

Zutaten für 30 Portionen

20 Karotten 20 Gelbe Rüben 10 Apfel 2.5 Sellerie 10 Zitrone Öl Wasser Salz

Zubereitung von Rohkostsalat

20  Karotten, 20  Gelbe Rüben und 2.5  Sellerie fein raspeln. 10  Äpfel grob raspeln. Alles vermischen und mit dem Saft der 10  Zitronen, Öl , Wasser und Salz marinieren.

Mengen umrechnen

Portionen

Inhaltsstoffe pro Portion Rohkostsalat

3 g Eiweiß, 21 g Kohlenhydrate, 1 g Fett = 120 kcal (500 kJ)

69% der Zutaten haben in KW 47 Saison.

Bewertungen

 
Bisher 0 Bewertungen  ∅0.00

Weitere Informationen

Erstellt von .

Eingeordnet in: Beilagen - Saucen - Salate, rohe Salate