Rezept Pofesen

Toastscheiben bestreichen (Pofesen) Halbierte und mit Mehl bestäubte Pofesen Pofesen in Butterschmalz Fertig gebackene Pofesen

Zutaten für 30 Portionen

Füllen
60 Scheiben Toastbrot 60 EL Powidl
Backen
8 Ei Mehl Butterschmalz

Zubereitung von Pofesen

Füllen

60 Scheiben Toastbrot mit 60 EL Powidl (Pflaumenmus) bestreichen und jeweils 2 Scheiben zusammen klappen. Die Pofesen diagonal halbieren.

Backen

8  Eier verquirlen. Die Pofesen zuerst in Mehl und dann im Ei wenden und in Butterschmalz goldgelb backen.

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Portionen

Inhaltsstoffe pro Portion Pofesen

6 g Eiweiß, 37 g Kohlenhydrate, 4 g Fett = 220 kcal (900 kJ)

Keine Zutaten haben in KW 47 Saison.

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Eingeordnet in: Desserts und Süßspeisen, Rezepte für Gebackene Süßspeisen

4 Fotos zum Rezept Pofesen

  • Toastscheiben bestreichen (Pofesen) Foto 1: Toastscheiben bestreichen (Pofesen)
  • Halbierte und mit Mehl bestäubte Pofesen Foto 2: Halbierte und mit Mehl bestäubte Pofesen
  • Pofesen in Butterschmalz Foto 3: Pofesen in Butterschmalz
  • Fertig gebackene Pofesen Foto 4: Fertig gebackene Pofesen