Rezept Pofesen

Toastscheiben bestreichen (Pofesen) Halbierte und mit Mehl bestäubte Pofesen Pofesen in Butterschmalz Fertig gebackene Pofesen

Zutaten für 100 Portionen

Füllen
200 Scheiben Toastbrot 200 EL Powidl
Backen
25 Ei Mehl Butterschmalz

Zubereitung von Pofesen

Füllen

200 Scheiben Toastbrot mit 200 EL Powidl (Pflaumenmus) bestreichen und jeweils 2 Scheiben zusammen klappen. Die Pofesen diagonal halbieren.

Backen

25  Eier verquirlen. Die Pofesen zuerst in Mehl und dann im Ei wenden und in Butterschmalz goldgelb backen.

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Portionen

Inhaltsstoffe pro Portion Pofesen

6 g Eiweiß, 37 g Kohlenhydrate, 4 g Fett = 220 kcal (900 kJ)

Keine Zutaten haben in KW 47 Saison.

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Eingeordnet in: Desserts und Süßspeisen, Rezepte für Gebackene Süßspeisen

4 Fotos zum Rezept Pofesen

  • Toastscheiben bestreichen (Pofesen) Foto 1: Toastscheiben bestreichen (Pofesen)
  • Halbierte und mit Mehl bestäubte Pofesen Foto 2: Halbierte und mit Mehl bestäubte Pofesen
  • Pofesen in Butterschmalz Foto 3: Pofesen in Butterschmalz
  • Fertig gebackene Pofesen Foto 4: Fertig gebackene Pofesen