Zutaten für 10 Portionen
- Füllen
- 20 Scheiben Toastbrot 20 EL Powidl
- Backen
- 2.5 Ei Mehl Butterschmalz
Zubereitung von Pofesen
Füllen
20 Scheiben Toastbrot mit 20 EL Powidl (Pflaumenmus) bestreichen und jeweils 2 Scheiben zusammen klappen. Die Pofesen diagonal halbieren.
Backen
2.5 Eier verquirlen. Die Pofesen zuerst in Mehl und dann im Ei wenden und in Butterschmalz goldgelb backen.
Mengen umrechnen
Inhaltsstoffe pro Portion Pofesen
6 g Eiweiß, 37 g Kohlenhydrate, 4 g Fett = 220 kcal (900 kJ)
Keine Zutaten haben in KW 47 Saison.
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Erstellt von Martin Schlagnitweit.
Eingeordnet in: Desserts und Süßspeisen, Rezepte für Gebackene Süßspeisen