Rezept Pfirsichbowle

Die Pfirsiche kurz in kochendem Wasser blanchieren, um die Haut abziehen zu können Die Pfirsiche klein schneiden und im Weißwein ansetzen Mit Mineralwasser und Sekt aufgießen Die fertig angerichtete Pfirsichbowle

Zutaten für 3 Gläser

Pfirsiche ansetzen
3/8 kg Pfirsiche 190 ml Weißwein
Pfirsichbowle aufgießen
190 ml Sekt 190 ml Mineralwasser

Zubereitung von Pfirsichbowle

Pfirsiche ansetzen

3/8 kg Pfirsiche kurz in kochendem Wasser blanchieren und in kaltem Wasser abschrecken. Die Haut abziehen und die Pfirsiche in Würfel schneiden. Die Pfirsiche in 190 ml Weißwein ansetzen und einige Stunden kalt stellen.

Pfirsichbowle aufgießen

Kurz vor dem Servieren die Pfirsichbowle mit 190 ml kaltem Mineralwasser und 190 ml kaltem Sekt aufgießen und mit Minzeblättchen und Eiswürfeln servieren.

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Gläser

Inhaltsstoffe pro Glas Pfirsichbowle

1 g Eiweiß, 14 g Kohlenhydrate, 1 g Fett = 120 kcal (500 kJ)

Keine Zutaten haben in KW 47 Saison.

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4 Fotos zum Rezept Pfirsichbowle

  • Die Pfirsiche kurz in kochendem Wasser blanchieren, um die Haut abziehen zu können Foto 1: Die Pfirsiche kurz in kochendem Wasser blanchieren, um die Haut abziehen zu können
  • Die Pfirsiche klein schneiden und im Weißwein ansetzen Foto 2: Die Pfirsiche klein schneiden und im Weißwein ansetzen
  • Mit Mineralwasser und Sekt aufgießen Foto 3: Mit Mineralwasser und Sekt aufgießen
  • Die fertig angerichtete Pfirsichbowle Foto 4: Die fertig angerichtete Pfirsichbowle