27 Rezepte mit Weißwein
Inhaltsstoffe von Weißwein
Hinweise zu diesen Angaben
Die Inhaltsstoffe (Kohlenhydrate, Fett, Eiweiß, Ballaststoffe) von
Weißwein
sind noch nicht vollständig erfasst.
Rezepte mit Weißwein
Zwiebelsuppe
4 Zwiebeln in feine Streifen schneiden. In 2 EL Butterschmalz glasig anschwitzen. Mit 2 EL Mehl stauben…
Zwiebelsuppe
Vegetarisch
Polenta - Karotten Auflauf
500 ml Wasser mit Salz würzen und aufkochen. 10 dag Maisgrieß einrühren und die Kochplatte abschalten…
Polenta - Karotten Auflauf
Vegetarisch
Kräutersauce
2 Zwiebeln fein hacken und in 50 g Butter glasig anschwitzen. Mit 2 EL Mehl stauben und rasch einrühren…
Kräutersauce
Vegetarisch
Kalbsbraten
750 g Kalbfleisch 6 EL Öl von allen Seiten in einem Topf scharf anbraten. Das Heraus nehmen und den…
Kalbsbraten
Letscho
6 Rote Paprika in 2 cm große Würfel schneiden. 4 Zwiebeln in Streifen schneiden. 400 g Tomaten grob…
Letscho
Risotto alla milanese
2 Zwiebeln fein hacken. 4 EL Butter in einem Topf erhitzen. Den Zwiebel und den 40 dag Risottoreis…
Risotto alla milanese
Vegetarisch
Steinpilzrisotto
1 Zwiebel fein hacken. 60 g Parmesan fein raspeln. 2 EL Butterschmalz in einem Topf erhitzen. Den…
Steinpilzrisotto
Vegetarisch
Ossobuco alla milanese
4 Karotten, 4 Selleriestangen, 3 Zwiebeln und 4 Zehen Knoblauch in Würfel schneiden. 4 EL Butter…
Ossobuco alla milanese
Frühsommerwok mit Kalbfleisch
1 Karotte in dünne Scheiben schneiden und 1/2 Zwiebel grob würfeln. 200 g grünen Spargel und 1…
Frühsommerwok mit Kalbfleisch
Eierschwammerlrisotto
20 dag Eierschwammerl grob Würfeln. 1 Zwiebel fein hacken. 1 Zehe Knoblauch in Scheiben schneiden…
Eierschwammerlrisotto
Vegetarisch
Spargelrisotto
25 dag Spargel in 4 cm lange stücke schneiden. 1 Zwiebel fein hacken. 1 Zehe Knoblauch in Scheiben…
Spargelrisotto
Vegetarisch
Hühnerfleisch mit Spargel Im Wok
1/2 kg Spargel in 5 cm lange Stücke schneiden. 1 Zwiebel fein hacken. 30 dag Hühnerbrust in Stücke…
Hühnerfleisch mit Spargel Im Wok
24 Stunden Kalbsschnitzel
1 Zwiebel fein hacken, 15 dag Bauchspeck in Streifen und 15 dag Champignons in Scheiben schneiden. Den…
24 Stunden Kalbsschnitzel
Spargel mit Schinkenrahmsauce
1 kg Spargel schälen. 1 Zitrone schälen und in Scheiben schneiden. 1 Zwiebel grob Würfeln. 150 g…
Spargel mit Schinkenrahmsauce
Pfirsichbowle
1/2 kg Pfirsiche kurz in kochendem Wasser blanchieren und in kaltem Wasser abschrecken. Die Haut abziehen…
Pfirsichbowle
Vegan
Erdäpfel - Champignon Gratin
80 dag Erdäpfel kochen. 30 dag Champignons in Scheiben schneiden. 1 Zwiebel in Streifen schneiden…
Erdäpfel - Champignon Gratin
Vegetarisch
Eierlikör - Apfel - Torte
25 dag Mehl, 1 TL Backpulver mit 10 dag Butter abbröseln. 8 dag Zucker dazugeben, eine kl. Grube machen…
Eierlikör - Apfel - Torte
Vegetarisch
Linseneintopf
200 g Linsen einige Stunden in Wasser einweichen. 1 Lauch und 2 Paprika würfeln. 1 Karotte fein…
Linseneintopf
Vegan
Schweinsmedaillons mit Chicoree
1/8 L Weißwein mit 20 g Zucker, 1/2 Zimtstange und 4 Nelken aufkochen. 1 Birne schälen, entkernen…
Schweinsmedaillons mit Chicoree
Champignonrisotto
15 dag Champignons vierteln. 1 Zwiebel fein hacken. 1 Zehe Knoblauch in Scheiben schneiden. 60 g Parmesan…
Champignonrisotto
Vegetarisch
Tomaten - Basilikum Risotto
4 Tomaten grob Würfeln. 1/2 Bund Basilikum und 1 Zwiebel fein hacken. 1 Zehe Knoblauch in Scheiben…
Tomaten - Basilikum Risotto
Vegetarisch
Paella
15 dag Hühnerbrust in Würfel schneiden. 1 Zwiebel in Streifen schneiden. 2 Tomaten halbieren und…
Paella
Nudeln mit Karfiol - Schinken Sauce
Von 40 dag Karfiol einige kleine Rosen ablösen. Den Rest fein hacken. 1 Zwiebel fein hacken. 2 EL…
Nudeln mit Karfiol - Schinken Sauce
Vegetarisch
Picatta milanese mit Mozzarella
200 g Spaghetti kochen. 500 g Tomaten grob Würfeln. 1 Zwiebel fein hacken und in 3 EL Öl glasig anschwitzen…
Picatta milanese mit Mozzarella
Bowle
250 g Erdbeeren, 150 g Himbeeren, 1/2 Ananas, 2 Bananen, 1 Birne, 1/2 Zuckermelone und 1 Mango in…
Bowle
Vegan
Käsefondue
10 dag Parmesan und 30 dag Bergkäse grob raspeln. 200 ml Weißwein und den Käse in einen Topf geben…
Käsefondue
Vegetarisch
Rindfleisch Barbecue Art
1/2 Tomate, 2 Zehen Knoblauch, 1/4 Pfefferoni (frisch), 1 roter Zwiebel, fein hacken. Mit 2 TL Honig…
Rindfleisch Barbecue Art
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