Rezept Maissalat

Für den Maissalat gekochten Mais mit Mayonnaise, Essig und Salz vermischen Der fertige Maissalat Maissalat-Variante mit frischen gewürfelten Paprika

Zutaten für 20 Portionen

Mais
2 kg Zuckermais Salzwasser
Maissalat marinieren
5 Paprika 20 EL Mayonnaise 5 TL Essig Salz

Zubereitung von Maissalat

Mais

2 kg Zuckermais (von frischen Maiskolben oder aus dem Tiefkühlfach) 5 Minuten in Salzwasser kochen. Oder als Alternative Zuckermais aus der Dose abtropfen lassen (dieser ist schon gekocht).

Maissalat marinieren

Den Mais mit 20 EL Mayonnaise, 5 TL Essig und Salz würzen. 5  roten Paprika fein würfeln und in den Maissalat mischen.

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Portionen

Inhaltsstoffe pro Portion Maissalat

4 g Eiweiß, 17 g Kohlenhydrate, 8 g Fett = 170 kcal (700 kJ)

Keine Zutaten haben in KW 47 Saison.

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3 Fotos zum Rezept Maissalat

  • Für den Maissalat gekochten Mais mit Mayonnaise, Essig und Salz vermischen Foto 1: Für den Maissalat gekochten Mais mit Mayonnaise, Essig und Salz vermischen
  • Der fertige Maissalat Foto 2: Der fertige Maissalat
  • Maissalat-Variante mit frischen gewürfelten Paprika Foto 3: Maissalat-Variante mit frischen gewürfelten Paprika