Zutaten für 5000 g
- Nüsse
- 500 g Haselnüsse 500 g Mandeln
- Mischen
- 2.5 kg Getreideflocken 50 EL Sonnenblumenkerne 500 ml Öl 40 EL Sesamsamen 20 EL Honig 20 EL Leinsamen
Zubereitung von Knuspermüsli
nüsse
500 g Mandeln blanchieren, die haut abziehen und grob hacken. 500 g Haselnüsse grob hacken.
mischen
2.5 kg Getreideflocken, 40 EL Sesamsamen, 20 EL Leinsamen, 50 EL Sonnenblumenkerne, die nüsse, 500 ml Öl und 20 EL Honig gut vermischen.
rösten
Das ganze auf einem Backblech verteilen und bei 180 °C ca. 10 - 20 Minuten rösten. Das müsli dazwischen 1 bis 2 mal durchmischen.
Mengen umrechnen
Inhaltsstoffe pro 100 g Knuspermüsli
9 g Eiweiß, 9 g Kohlenhydrate, 31 g Fett = 360 kcal (1.500 kJ)
Keine Zutaten haben in KW 47 Saison.
