Rezept Gulaschsaft

Der fertig angerichtete Gulaschsaft auf einem Teller

Zutaten für 15 Portionen

Braten
8 Zwiebeln 11 EL Öl
Ablöschen
1.9 L Suppe 11 EL Tomatenmark 8 EL Essig
Würzen & Kochen
11 EL Paprikapulver Kümmel Knoblauch

Zubereitung von Gulaschsaft

Braten

8  Zwiebeln in Streifen schneiden und in 11 EL Öl goldbraun braten.

Ablöschen

11 EL Tomatenmark dazu geben und kurz mitrösten. Mit 8 EL Essig ablöschen und mit 1.9 L Suppe aufgießen.

Würzen & Kochen

Den Gulaschsaft mit 11 EL Paprikapulver, Kümmel und Knoblauch würzen. Den Gulaschsaft zugedeckt 15 Minuten köcheln lassen und dann ohne Deckel bis zur gewünschten Konsistenz einkochen lassen.

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Portionen

Inhaltsstoffe pro Portion Gulaschsaft

2 g Eiweiß, 6 g Kohlenhydrate, 8 g Fett = 120 kcal (500 kJ)

64% der Zutaten haben in KW 47 Saison.

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1 Fotos zum Rezept Gulaschsaft

  • Der fertig angerichtete Gulaschsaft auf einem Teller Foto 1: Der fertig angerichtete Gulaschsaft auf einem Teller