3.5 Melanzani (oder entsprechend mehr bei Verwendung einer kleinen Sorte) in mundgerechte Stücke schneiden. 3.5 Zwiebeln achteln und zerteilen.
3 g Eiweiß, 7 g Kohlenhydrate, 15 g Fett = 200 kcal (800 kJ)
26% der Zutaten haben in KW 01 Saison.
Erstellt von Martin Schlagnitweit.
Eingeordnet in: Hauptspeisen, Vegetarische Hauptspeisen, Hauptspeisen ohne Milch
Foto 1: Gebratene Melanzanischeiben für Gratinierte Melanzani und Tomaten
Foto 2: Gebratene Melanzani in der Pfanne braten
Foto 3: Gebratene Melanzani, hier als Beilage: Gebratene Erdäpfelscheiben und Koriandersauce
Deine Rezeptvorschläge nehme ich gerne per E-Mail entgegen. Details zu den saisonalen Obst- und Gemüsesorten findest du im Saisonkalender von "die umweltberatung" Wien.
Besuchen Sie auch unsere Suchmaschine für Kochrezepte www.kochen-backen.net. Sie durchsucht ca. 50.000 Rezepte auf verschiedenen Plattformen und Blogs und stellt diese grupiert nach Häufigkeit und Variationen dar. Aktuelle Saisonrezepte werden auch hier automatisch berechnet.
Webdesign: 