Zubereitung von Gebratene Erdäpfelscheiben
vorbereiten
20 kg Erdäpfel schälen und in Scheiben schneiden.
braten
Auf einem Backblech 130 EL Olivenöl verteilen und die Scheiben darauf legen. 20 -30 Minuten im Rohr bei 180 °C braten.eventuell nach 15 Minuten wenden.
würzen
Mit Salz würzen.
Mengen umrechnen
Inhaltsstoffe pro Portion Gebratene Erdäpfelscheiben
4 g Eiweiß, 30 g Kohlenhydrate, 12 g Fett = 270 kcal (1.100 kJ)
95% der Zutaten haben in KW 36 Saison.