Zutaten für 100 Portionen
- Gemüse
- 150 Karotten 13 Sellerie
- Marinade
- 200 EL Mayonnaise 50 TL Kren Salz
Zubereitung von Farmersalat
gemüse
150 Karotten und 13 Sellerie fein raspeln.
marinade
Das Gemüse mit 200 EL Mayonnaise und 50 TL Kren vermischen und mit Salz abschmecken.
Mengen umrechnen
Inhaltsstoffe pro Portion Farmersalat
4 g Eiweiß, 15 g Kohlenhydrate, 14 g Fett = 220 kcal (900 kJ)
93% der Zutaten haben in KW 47 Saison.
Weitere Informationen
Erstellt von Martin Schlagnitweit.
Eingeordnet in: Beilagen - Saucen - Salate, rohe Salate