Zutaten für 8 Portionen
- 1.6 kg Erdapfel 300 ml Wasser 160 g Butter Salz Muskatnuss
Zubereitung von Erdäpfelpüree ohne Milch
1.6 kg Erdäpfel kochen, schälen und noch heiß pürieren. 160 g Butter in Stücke schneiden und in die Erdäpfelmasse einrühren, ebenso 300 ml heißes Wasser. mit Salz und Muskatnuss würzen.
Mengen umrechnen
Inhaltsstoffe pro Portion Erdäpfelpüree ohne Milch
5 g Eiweiß, 31 g Kohlenhydrate, 17 g Fett = 320 kcal (1.300 kJ)
91% der Zutaten haben in KW 49 Saison.
