Zutaten für 1 Portionen
- Gemüse
- 1/2 Paprika 0.75 Zwiebeln 1 EL Butterschmalz
- Fleisch
- 130 g Faschiertes
- Ablöschen
- 25 g Tomatenmark
- Gemüse
- 100 g Geschälte Tomaten 75 g Rote Bohnen 63 g Passierte Tomaten 50 g Zuckermais
- Würzen
- 0.75 Zehen Knoblauch Salz Chillipulver Chilliflocken Paprikapulver Pfeffer
Zubereitung von Chili con Carne
gemüse
0.75 Zwiebeln fein Würfeln. 1/2 Paprika fein Würfeln. Alles in 1 EL Butterschmalz anbraten.
fleisch
130 g Faschiertes dazugeben und weiter braten.
ablöschen
25 g Tomatenmark dazugeben und 2 Minuten mitrösten.
gemüse
50 g Zuckermais, 75 g Rote Bohnen, 100 g Geschälte Tomaten und 63 g Passierten Tomaten dazu geben
würzen
Mit 0.75 Zehen Knoblauch, Salz, Chillipulver, Chilliflocken, Paprikapulver und Pfeffer würzen.
köcheln
Etwa 1 Stunde zugedeckt schwach köcheln lassen.
Mengen umrechnen
Inhaltsstoffe pro Portion Chili con Carne
47 g Eiweiß, 61 g Kohlenhydrate, 32 g Fett = 750 kcal (3.100 kJ)
13% der Zutaten haben in KW 47 Saison.
Sonstiges zum Rezept Chili con Carne
Chili con Carne wird auch als Chilli con Carne bezeichnet.