Rezept Zucchini - Ingwer Aufstrich

Zutaten für 8 Portionen

4 Zwiebel 320 g Topfen 240 g Creme Fraiche 200 g Zucchini 8 EL Ingwer Salz Pfeffer

Zubereitung von Zucchini - Ingwer Aufstrich

200 g Zucchini und 8 EL Ingwer fein raspeln. 4  Zwiebeln fein hacken. Mit 240 g Creme Fraiche und 320 g Topfen vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

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Portionen

Inhaltsstoffe pro Portion Zucchini - Ingwer Aufstrich

7 g Eiweiß, 7 g Kohlenhydrate, 15 g Fett = 200 kcal (800 kJ)

32% der Zutaten haben in KW 47 Saison.

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