Rezept Zucchini - Ingwer Aufstrich

Zutaten für 15 Portionen

8 Zwiebel 600 g Topfen 450 g Creme Fraiche 380 g Zucchini 15 EL Ingwer Salz Pfeffer

Zubereitung von Zucchini - Ingwer Aufstrich

380 g Zucchini und 15 EL Ingwer fein raspeln. 8  Zwiebeln fein hacken. Mit 450 g Creme Fraiche und 600 g Topfen vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

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Portionen

Inhaltsstoffe pro Portion Zucchini - Ingwer Aufstrich

7 g Eiweiß, 7 g Kohlenhydrate, 15 g Fett = 200 kcal (800 kJ)

32% der Zutaten haben in KW 47 Saison.

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