Rezept Weißer Bohnensalat

Zutaten für 1 Portionen

Bohnen
33 g Weiße Bohnen
Marinieren
20 ml Wasser 10 ml Essig 3 ml Öl Salz Pfeffer Knoblauch

Zubereitung von Weißer Bohnensalat

bohnen

33 g Weiße Bohnen (getrocknet) über nacht einweichen und weich kochen (ca. 45 min). Stattdessen kann man auch die 2.5 fache menge bohnen aus der dose verwenden.

marinieren

Die bohnen mit 20 ml Wasser, 10 ml Essig und 3 ml Öl marinieren und mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen.

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Portionen

Inhaltsstoffe pro Portion Weißer Bohnensalat

7 g Eiweiß, 16 g Kohlenhydrate, 4 g Fett = 150 kcal (600 kJ)

Keine Zutaten haben in KW 49 Saison.

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