Rezept Vanillesterne

Mandeln, Mehl und Zucker vermischen. Aus Mandeln, Mehl, Zucker und Butter einen Mürbteig zubereiten. Den Mürbteig ausrollen und Sterne ausstechen. Die Vanillesterne 6-8 Minuten backen. Die gebackenen Vanillesterne mit Vanillezucker bestreuen. Die fertig gezuckerten Vanillesterne.

Zutaten für 4 Bleche

Mürbteig
50 dag Mehl 50 dag Butter 24 dag Mandeln 24 dag Zucker
Kekse zuckern
20 dag Staubzucker 4 Pkg Vanillezucker

Zubereitung von Vanillesterne

Mürbteig

24 dag Mandeln, 24 dag Zucker und 50 dag Mehl vermischen und mit 50 dag Butter zu einen Mürbteig verkneten.

Kekse ausstechen

Den Mürbteig dünn ausrollen und Sterne ausstechen. Die Vanillesterne 6-8 Minuten backen.

Kekse zuckern

20 dag Staubzucker mit 4 Pkg Vanillezucker vermischen und die Vanillesterne damit bestreuen.

Mengen umrechnen

Bleche

Inhaltsstoffe pro Blech Vanillesterne

27 g Eiweiß, 205 g Kohlenhydrate, 137 g Fett = 2.230 kcal (9.300 kJ)

Keine Zutaten haben in KW 05 Saison.

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6 Fotos zum Rezept Vanillesterne

  • Mandeln, Mehl und Zucker vermischen. Foto 1: Mandeln, Mehl und Zucker vermischen.
  • Aus Mandeln, Mehl, Zucker und Butter einen Mürbteig zubereiten. Foto 2: Aus Mandeln, Mehl, Zucker und Butter einen Mürbteig zubereiten.
  • Den Mürbteig ausrollen und Sterne ausstechen. Foto 3: Den Mürbteig ausrollen und Sterne ausstechen.
  • Die Vanillesterne 6-8 Minuten backen. Foto 4: Die Vanillesterne 6-8 Minuten backen.
  • Die gebackenen Vanillesterne mit Vanillezucker bestreuen. Foto 5: Die gebackenen Vanillesterne mit Vanillezucker bestreuen.
  • Die fertig gezuckerten Vanillesterne. Foto 6: Die fertig gezuckerten Vanillesterne.