Rezept Steaksauce

Zutaten für 2000 g

Orange
7 Orange
Kochen
670 g Rosinen 7 Zitrone 27 EL Essig 20 EL Sojasauce 26.7 TL Senf 7 EL Ketchup

Zubereitung von Steaksauce

orange

Die schale von 7  unbehandelte Orangen abreiben, die orange schälen und das fruchtfleisch filetieren.

kochen

670 g Rosinen, die orangenschalen und das fruchtfleisch, den Saft von 7  Zitronen, 20 EL Sojasauce, 26.7 TL Senf, 27 EL Essig und 7 EL Ketchup in einem Topf einige Minuten köcheln lassen.

pürieren

Das ganze mit einem Stabmixer fein pürieren.

warnung

Schmeckt sehr gewöhnungsbedürftig, irgendwo zwischen süß, senf und orangen.

Mengen umrechnen

g

Inhaltsstoffe pro 100 g Steaksauce

2 g Eiweiß, 31 g Kohlenhydrate, 1 g Fett = 150 kcal (600 kJ)

Keine Zutaten haben in KW 47 Saison.

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