Rezept Steaksauce

Zutaten für 100 g

Orange
1/3 Orange
Kochen
33 g Rosinen 1/3 Zitrone 1 EL Essig 1 EL Sojasauce 1.3 TL Senf 1/3 EL Ketchup

Zubereitung von Steaksauce

orange

Die schale von 1/3  unbehandelte Orange abreiben, die orange schälen und das fruchtfleisch filetieren.

kochen

33 g Rosinen, die orangenschalen und das fruchtfleisch, den Saft von 1/3  Zitrone, 1 EL Sojasauce, 1.3 TL Senf, 1 EL Essig und 1/3 EL Ketchup in einem Topf einige Minuten köcheln lassen.

pürieren

Das ganze mit einem Stabmixer fein pürieren.

warnung

Schmeckt sehr gewöhnungsbedürftig, irgendwo zwischen süß, senf und orangen.

Mengen umrechnen

g

Inhaltsstoffe pro 100 g Steaksauce

2 g Eiweiß, 31 g Kohlenhydrate, 1 g Fett = 150 kcal (600 kJ)

Keine Zutaten haben in KW 47 Saison.

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