Zutaten für 20 Portionen
- Schnitzel
- 10 Wiener Schnitzel
- Belegen
- 1 kg Käse 40 Scheiben Toastbrot 40 Scheiben Toastbrot 5 Zwiebel
- Backen & Servieren
- 20 Essiggurken 20 Blatt Salat
Zubereitung von Schnitzeltoast
Schnitzel
Für diese Rezept können frische oder bereits ausgekühlte Schnitzel verwendet werden. 10 Wiener Schnitzel in feine Streifen schneiden.
Belegen
5 Zwiebeln in Streifen schneiden. 1 kg Käse in Scheiben schneiden. 40 Scheiben Toastbrot mit dem Käse, Schnitzel, Zwiebel und wieder Käse belegen. Mit weiteren 40 Scheiben Toastbrot verschließen.
Backen & Servieren
Die Toasts im Toaster oder im Backrohr bei 200 °C goldbraun backen. Mit Cocktailsauce und 20 gefächerten Essiggurken auf 20 Blatt Salat anrichten.
Mengen umrechnen
Inhaltsstoffe pro Portion Schnitzeltoast
33 g Eiweiß, 61 g Kohlenhydrate, 22 g Fett = 600 kcal (2.500 kJ)
10% der Zutaten haben in KW 49 Saison.