Rezept Scharfe Hühnerspieße

Zutaten für 20 Portionen

Marinieren
2.5 kg Hühnerbrust 30 EL Öl Chillipulver Pfeffer Salz Paprikapulver
Spießen
10 Zwiebel Schaschlikspieße

Zubereitung von Scharfe Hühnerspieße

marinieren

30 EL Öl, reichlich Chillipulver, Pfeffer, Salz, Paprikapulver vermischen. 2.5 kg Hühnerbrust in 2 cm große Würfel schneiden und mit der Marinade vermischen. Etwa 1 Stunde kalt stellen.

spießen

10  Zwiebeln vierteln, zerteilen und die großen Stücke nochmal halbieren. Immer abwechselnd Fleisch und Zwiebel auf Schaschlikspieße aufspießen.

grillen

Die spieße am Griller ca. 15 Minuten unter mehrmaligem wenden grillen.

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Portionen

Inhaltsstoffe pro Portion Scharfe Hühnerspieße

30 g Eiweiß, 4 g Kohlenhydrate, 16 g Fett = 290 kcal (1.200 kJ)

26% der Zutaten haben in KW 47 Saison.

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Eingeordnet in: Hauptspeisen, Hauptspeisen ohne Milch