Rezept Rhabarberkompott

Zutaten für 50 Portionen

6.3 kg Rhabarber 630 g Zucker Wasser

Zubereitung von Rhabarberkompott

6.3 kg Rhabarber schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. In einen Topf geben und mit Wasser bedecken. 630 g Zucker dazu geben. Aufkochen und einige Minuten kochen lassen. 20 Minuten (oder länger) ziehen lassen.

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Inhaltsstoffe pro Portion Rhabarberkompott

1 g Eiweiß, 15 g Kohlenhydrate, 1 g Fett = 80 kcal (300 kJ)

Keine Zutaten haben in KW 49 Saison.

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Sonstiges zum Rezept Rhabarberkompott

Rhabarberkompott wird auch als Rabarberkompott oder Rhabarber - Kompott bezeichnet.