Zutaten für 3 Liter
- Ansatz
- 2 L Wasser 1.3 Zitronen 53 g Zitronensäure 7 Hollerblüten 2 Stangen Zitronenmelisse 2 Stangen Minze 10 Schafgarbenblüten
- Aufkochen
- 2 kg Zucker
Zubereitung von Kräutersirup
ansatz
2 L Wasser, 53 g Zitronensäure, 1.3 Zitronen in Scheiben (unbehandelte), 7 Hollerblüten, 2 Stangen Zitronenmelisse (Stengel + Blätter), 2 Stangen Minze (oOangen- oder Nanaminze) (auch stengel+blätter) und 10 Schafgarbenblüten vermischen und 2 tage kühl stehen lassen.
aufkochen
2 kg Zucker dazugeben, aufkochen, abseihen und heiß in flaschen füllen.
Mengen umrechnen
Inhaltsstoffe pro Liter Kräutersirup
0 g Eiweiß, 687 g Kohlenhydrate, 0 g Fett = 2.820 kcal (11.800 kJ)
Keine Zutaten haben in KW 47 Saison.
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Erstellt von Martin Schlagnitweit.
Eingeordnet in: Rezepte für Eingekochtes und Eingelegtes, Rezepte für Getränke, Rezepte für alkoholfreie Getränke, Siruprezepte
