Zutaten für 10 Liter
- Ansatz
- 6.7 L Wasser 4.4 Zitronen 180 g Zitronensäure 22 Hollerblüten 6.7 Stangen Zitronenmelisse 6.7 Stangen Minze 33 Schafgarbenblüten
- Aufkochen
- 6.7 kg Zucker
Zubereitung von Kräutersirup
ansatz
6.7 L Wasser, 180 g Zitronensäure, 4.4 Zitronen in Scheiben (unbehandelte), 22 Hollerblüten, 6.7 Stangen Zitronenmelisse (Stengel + Blätter), 6.7 Stangen Minze (oOangen- oder Nanaminze) (auch stengel+blätter) und 33 Schafgarbenblüten vermischen und 2 tage kühl stehen lassen.
aufkochen
6.7 kg Zucker dazugeben, aufkochen, abseihen und heiß in flaschen füllen.
Mengen umrechnen
Inhaltsstoffe pro Liter Kräutersirup
0 g Eiweiß, 687 g Kohlenhydrate, 0 g Fett = 2.820 kcal (11.800 kJ)
Keine Zutaten haben in KW 47 Saison.
Weitere Informationen
Erstellt von Martin Schlagnitweit.
Eingeordnet in: Rezepte für Eingekochtes und Eingelegtes, Rezepte für Getränke, Rezepte für alkoholfreie Getränke, Siruprezepte
